Slasten obrok in učinkovita dieta

Atkins Day Break ploščica je odličen prigrizek za tiste, ki vedo, da morajo nekaj pojesti, a nimajo časa za to. Za razliko od ploščic, ki jih lahko kupite v trgovinah, Atkins Day Break ne zvišuje sladkorja v krvi ali nivoja inzulina in zaradi tega ne povzroča občutka utrujenosti in lakote.

Atkins Day Break ploščica vsebuje idealno mešanico beljakovin, vlaknin in kalcija, kar omogoča postopno dovajanje energije telesu skozi dan.

Dieta, pri kateri odvečni kilogrami hitro izginejo

Atkinsova svetovno znano dieto je uspešno preizkusilo že več deset milijonov ljudi.

Atkinsova dieta temelji na zelo majhnem vnosu ogljikovi hidratov. Vaše telo bo zaradi omejenega vnosa ogljikovih hidratov potrebovalo nov vir energije, kar privede do tega, da telo namesto glukoze za energijo porablja maščobne zaloge.

Atkinsova dieta povzroča v telesu tako imenovano stanje ketoze. Ketoza je stanje telesa, kjer telo energijo pridobiva iz ketonov - majhih molekul, ki nastajajo iz maščobnih kislin in posameznih aminokislin v jetrih in lahko služijo kot vir energije namesto krvnega sladkorja - glukoze. Tako vaše telo začne namesto ogljikovih hidratov porabljati zaloge maščobe v telesu.

Poleg izgube odvečnih kilogramov, ketoza znižuje občutek lakote in tako boste zaužili manj živil kot bi jih sicer.

Kako hujšamo z Atkinsonovo dieto?

Atkinsovo dieto se izvaja v štirih fazah:

1. faza: Faza indukcije

Cilj prve faze je spraviti telo v stanje ketoze, kjer boste namesto ogljikovih hidratov za delovanje telesa porabljali maščobe - vaše maščobe. Posredno boste s stabilizacijo krvnega sladkorja dosegli tudi znižan občutek lakote.

V prvi fazi pojemo 3 normalne oz. 4-5 manjših obrokov, ki so sestavljeni iz različne kombinacije dovljenih živil. Pri tem ne smemo preseči dnevne omejitve 20g ogljikovih hidratov, ki jih pridobimo predvsem iz listnate zelenjave. V začetni je prepovedano uživatnje kakršnega koli sadja, stročnic, žit in določenih izdelkov iz mleka. Faza traja vsaj 14 dni, po potrebi tudi dlje.

Dovoljena živila v fazi indukcije:

• vse ribe, vključno z: tuno, lososom, postrvjo, sardinami itd.
• vsa perutnina, vključno z: piščncem, puranom, raco in gosko itd.
• vsi morski sadeži, vključno z: ostrigami in školjkami (do 100g na dan), jastog, lignji, škampi itd.
• vso meso, vključno z: govedino, svinjino, jagnjetino, teletino, šunko.
• vsa jajca: zmešana, pečena, poširana, trdo in mehko kuhana, omlete itd.
• do 100g sira: edamec, gauda, mocarela, cheddar, kozji, ovčji in goviji siri
• do 400g zelenjave: zelena, rukola, drobnjak, kumarice, zelena solata, gobe, peteršilj, paprika, radič itd.
• vse suhe začimbe in začimbnice, če le-te ne vsebujejo dodanega sladkorja,
• olja: dovoljena so vsa olja, ki pa naj bodo visoke kvalitete.
• pijače: navadna in mineralna voda, nesladkan zeliščni čaj, limonada, pijače z umetnimi sladili, ki ne vsebujejo kofeina.

2. Faza: Faza nadaljevanja izgube maščobe/Faza stalnega hujšanja

V drugi fazi Atkinsove diete, nadaljujemo z izgubo telesne teže z nadaljnim porabljanjem maščobnih zalog. V tej fazi povečamo količino ogljikovih hidratov do t.i. kritične meje vnosa ogljikovih hidratov, ki še zagotavljajo konstantno zniževanje telesne teže. Kritično mejo določimo tako, da na tedenski ravni povišujemo količino dnevno zaužitih ogljikovih hidratov za 5g (zelenjave, nekaterih mlečnih izdelkov, oreščkov); torej 1. teden 25g na dan, 2. teden 30g na dan itd. Kolikšna bo kritična meja je odvisno od posameznika, vendar vsekakor mora meja biti takšna da zagotavlja neprekinjeno izgubo telesne teže.

V tej fazi je najpomembnejše za posameznika, da šteje ogljikove hidrate in ne preseže izmerjene kritične meje.

Trajanje faze je odvisno od zastavljenih ciljev, lahko nekaj mesecev ali celo leto. Še en nasvet za lažje vztrajanje - svojo kritično mejo lahko dvignete, če poleg Atkinsove diete redno telesno vadite.

Predhodnemu seznamu živil lahko dodajamo naslednja živila (procija predstavlja približno 5g ogljikovih hidratov):

• 100g kuhane špinače
• 50 g rdeče paprike
• 1 srednje velik paradižnik
• 8 srednje velikih špargljev
• 1/2 avokada
• 120 cvetače
• 120g skute
• 120 g smetane
• 30g oreškov (orehi, mandlji, nesoljeni arašidi)
• 30 g borovnic, malin
• 60 g jagod
• Atkinsovi proizvodi z odmerjenimi količinami OH

3. Faza: Faza pred prehodom na vzdrževanje

S tretjo fazo nadaljujemo, ko smo tik pred doseganjem zastavljenega cilja, približno 3 - 5kg pred svojo ciljno telesno težo.

V tej fazi, povišujemo kritično mejo ogljikovih hidratov na tedenski ravni za 10g na dan, do meje kjer se zniževanje telesne teže ustavi. Torej, če smo v 2. fazi ugotovili kritično mejo pri 40g na dan, v tej fazi 1. teden zaužijemo 50g ogljikovih hidratov na dan, 2. teden 60g itd. Izgubljanje zadnjih nekaj kilogramov lahko traja tudi do 3 mesece ali več, vendar počasen “tempo” je izredno pomemben za doživljenjsko vzdržnost. Tretja faza prinaša še nekaj raznovrstnih živil na jedilnik kot so npr. (vsaka porcija predstavlja približno 10g ogljikovih hidratov):

• 60 g kuhanega korenčka, graha
• 30 g različnih kuhanih stročnic
• 1/2 jabolka, 12 češenj, 1 breskev, 100g jagod, 1 kiwi, 1/3 banan
• 30 g različnih kuhanih žit (riža, ajde, koruzne kaše)
• Atkinsovi proizvodi z odmerjenimi količinami OH

4. Faza: Faza doživljenjskega vzdrževanja

Zadnja faza, je logično nadaljevanje tretje faze. Sedaj poznamo svojo kritično mejo vnosa ogljikovih hidratov, ki nam omogča vzdrževanje telesne teže v okviru zastavljenih ciljev. Bistvo je, da ne podležemo skušnjavam “starega” načina prehranjvanja in s pridobljenim znanjem iz zavedanjem lastnih metabolnih potreb iz prvih treh faz z nadaljujemo z bolj zdravim načinom prehranjevanja.

Atkins Day Break ploščica je primerna v vseh 4 fazah Atkinsove diete.