Brez preštevanja kalorij

Pri dieti z nizkim GI vam ni treba preštevati kalorij ali omejevati maščobe do točke, niti vam ni treba izločati celotnih skupin živil iz prehrane, kar neogibno vodi do hrepenenja za prepovedanim.

Dieta GI meri hitrost razgradnje hrana v glukozo.

Hrana z visokim GI se razgradi hitro in vas pusti v pričakovanju naslednjega odmerka, hrana z nizkim glikemičnim indeksom pa se razgrajuje počasneje, zaradi česar ste siti za dlje časa. Prav živila z nizkim glikemičnim indeksom so jedro diete GI. Na GI vpliva predvsem hranilna vrednost živil, prav tako pa tudi način priprave hrane, stopnja njene toplotne obdelave, zrelost sadja in celo sestava ogljikovih hidratov.

Dieta GI je zelo zdrava

Dieta GI velja za zdravi zaradi tega, ker:

• ne obremenjuje ledvic,
• pomaga znižati raven holesterola v krvi
• pomaga zmanjšati tveganje za nastanek sladkorne bolezni
• pomaga zmanjšati tveganje visokega krvnega tlaka.

Ker je dieta GI bogata z vitamini, minerali in drugimi hranili, pomaga preprečevati najrazličnejše bolezni, od prehlada do starostne slepote.

Za dieto GI ne boste porabili premoženja

Vse, kar morate narediti, je, da se odpoveste ogljikovim hidratom z visokim glikemičnim indeksom, ki jih vsebujejo pečen krompirček, beli kruh in sladkani kosmiči za zajtrk, ter jih zamenjate s tistimi z nižjim GI, kot so polnozrnat kruh in kosmiči, posneto mleko, pusta slanina, jajčni beljak, otrobi, češnje in grenivke.